爸爸说那个肉皮有点硬，整体肉有点咸，他希望下次蒸的时候放点糖。这个肉腌了七天，阴干7天。我觉得下次阴干四天就行了。蒸了五十分钟，肉皮确实有点硬。另外，爸爸八十六了，下次可以做些没有肉皮的五花肉。咸度正好，酒香浓郁，我用的泸州老窖。
5天前
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努力做煮妇
（海外,加拿大 ）
厨师长教你：“小炒猪肝”的家常做法，味道干香很赞，先收藏起来
味道超赞的，没有蒜苗，洋葱代替了。为了防止猪肝炒老了，我是先把青椒洋葱过油炒熟，然后再混入猪肝
03-25
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努力做煮妇
（海外,加拿大 ）
