【捞汁海鲜】 天啦噜，贼好吃，太爽了啊！ 所有海鲜洗净切块，冷水下锅+去腥三件套，煮熟后放入冰水中， 调料汁（按以下比例，具体要看海鲜分量多少，我上次加了两倍）两大勺辣椒粉+一大勺芝麻，热油爆香，+一大勺盐&糖&鸡精&...
2021-07-24
1 0
【麻油鸡】超好吃！！！ 大量的姜、大量的麻油，加鸡肉块翻炒，加一碗料酒/米酒/烧酒，加生抽、糖、盐调味，外加红枣块、香菇块，盖盖小火焖15分钟，再大火收汁到干身，最后撒芝麻和葱花拌匀。
2021-07-23
0 0
【酥脆多春鱼】 多春鱼洗净擦干水份 炸粉+黑白胡椒粉+辣椒粉=2:1:1 多春鱼先沾鸡蛋液，再裹粉 热油中火炸鱼到硬身，捞出过5分钟，复炸30秒，出锅。#晚餐•2021年7月23日#
2021-07-23
4 0
【椒盐嫩鸡胸】 沸水加盐，鸡胸肉整块放入煮1分钟，关火加盖焖15分钟，取出晾凉醒肉切片，均匀撒上现磨胡椒粉+盐焗鸡粉，另加甜辣酱。完美！#晚餐•2021年7月23日#
2021-07-23
3 0
Ian薏仁
