一个傲娇的番薯的厨房

黄油版【古早蛋糕】吃过一次就回不去原味了 

八寸的，前三张10个蛋的，后两张7个蛋的。牛奶80/油73/低筋面粉80/伯爵红茶粉10g（前三张红茶粉少加了5g低筋面粉多加了5g），烤箱也是柏翠的160度上下火下层，没有水浴的大盘，在托盘里加的水，最后剩35分钟加的锡纸，感觉还可以再早...

一个傲娇的番薯

抹茶蜜豆双色吐司 

哈哈哈……拿出来那一刻我是沉默的。这次没完全按照配方来，用的是奶油，正好家里剩下奶油用不完所以没用黄油，一股脑的全部扔进厨师机搅拌均匀，后续步骤倒是一样，水分加了220克（含奶油），前几天做另一个吐司时候水分加了350g（含奶油），都是用的...

一个傲娇的番薯

椰香浓郁🍞椰蓉吐司 

做了两份的量 但两份100g椰蓉未免也太多了😂 最后没办法又做了一些小面包去消耗椰蓉 170上下火35分钟感觉有点不够上色 上面特别！容易上色！所以有点焦 但是我觉得表面颜色不太黄， 后面我又刷了些蛋液 牛奶两份的量我只加了200g 可能...

一个傲娇的番薯

蔓越莓纸杯蛋糕🧁（简单不翻车） 

按照配方做的但是食用时候会有一股蛋腥味，下次做的时候我放点伯爵红茶调和调和。 还剩下72低粉做了可可奥利奥巧克力豆的小蛋糕， 糖放了65g（因为可可有些苦多加了些糖，但稍微有些甜，适合甜口，也能接受，不喜欢甜口的降低） 奶放了55g左右 油...

一个傲娇的番薯

全麦无糖无油小餐包，低糖低脂减脂必备！ 

不减肥加了几坨糖不过没称重量😂 牛奶就加了130克左右 1档3分钟无干粉 2档6分钟（有点点湿加了一小撮面粉） 对了因为我不想拆奶油只浪费30g所以随机加了些黄油和1.5小勺盐（调料勺） 4档7分钟 一发烤箱28度 二发35度 二发感...

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