doublewin的厨房

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2016-07-27 加入
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  • 蒜香排骨(空气炸锅版)

    蒜香排骨(空气炸锅版) 

    第二次制作,这次200℃20分钟(正反各10分钟),蒜蓉微焦,下次正面10分钟翻面8分钟试下

    2024-09-17

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  • 蒜香排骨(空气炸锅版)

    蒜香排骨(空气炸锅版) 

    这次的时间和温度是,180℃10分钟翻面200℃10分钟,180℃十分钟翻面时,一点颜色都没有所以后面增加了温度,下次弄点老抽颜色可能会更靓,这个焦度对我来说刚刚好,下次试下200度20分钟看下🥰

    2024-08-27

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  • 杏仁焦糖裸蛋糕

    杏仁焦糖裸蛋糕 

    越来越好了,上次没冻打奶油的盆,夏天奶油就打发不起,以为是加焦糖的原因,这次冻了盆奶油非常棒👍

    2023-08-05

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  • 杏仁焦糖裸蛋糕

    杏仁焦糖裸蛋糕 

    煮了两次焦糖,第一次太焦了有点苦,扔了,第二次觉得颜色有点淡,也是怕再次失败,天气太热,有点打发不起来,味道是很好的,下次更棒😋

    2023-07-29

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  • 2020年06月25日

    2020年06月25日 

    没有做馅,今天应节做了“粽子”😊 可能自己做得太慢了,二发时间有点长导致蒸出来塌了我估计。

    2020-06-25

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  • 玫瑰花馒头

    玫瑰花馒头 

    做的没有很严谨,没有把每份皮都押得一般大小,后来偷懒直接用手押的,总体看来想要造型美的话必须要把皮押得薄一点,因为后期会继续发膨胀起来的。

    2020-06-06

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  • 超好吃万用卡仕达酱(无黄油)

    超好吃万用卡仕达酱(无黄油) 

    完成了,操作比较简单,但是味道不惊艳,觉得一般???我也不知道这个酱是什么味的,但是心里感觉会是很好吃的呀??我的原因吗?

    2020-04-10

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  • 蛋白舒芙蕾 无油低糖入口即化

    蛋白舒芙蕾 无油低糖入口即化 

    烤蛋挞剩下单的两个蛋白拿来做了,感觉很好,不会腻,赞👍

    2020-02-25

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