bandwidth_cy的厨房

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2016-07-28 加入
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bandwidth_cy的作品 查看全部 57 作品

  • 陕西美食之岐山擀面皮

    陕西美食之岐山擀面皮 

    二做擀面皮,面皮一定要发起来,会有点发酵后的甜香味。但是不要擀得太薄(不然就会像图1一样,面皮蒸裂开)。放到第二天炒着吃的,不知道是不是放了一个晚上,有点干,没有前一天晚上ningjiujiu好吃。

    11小时前

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  • 十五分钟的快手泡菜饼

    十五分钟的快手泡菜饼 

    这个饼皮配方更有韧性,加的馅料多了也不容易破,搭配个腌萝卜或者是小米椒沾水,味道层次就很丰富了,馅料丰富,营养均匀。

    6天前

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  • 2025年01月31日

    2025年01月31日 

    传统土鸡蛋面,久久不吃,甚是美味

    7天前

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  • 2025年01月30日

    2025年01月30日 

    记录一下蛇年的年夜饭

    8天前

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  • 脆皮烤鸡

    脆皮烤鸡 

    配方超赞,考出来是脆皮的,而且我提前扎了洞,鸡肉也都腌的很入味。鸡肉比较厚,加锡纸22分钟,除去8分钟,贴骨还有点带粉红,可以加盖锡纸到30分钟,估计就刚好了。(腌的时候还加了姜黄粉和玛莎拉粉,帮助上色和增添风味)

    8天前

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  • 【ciabatta】家庭版恰巴塔,软乎乎的拖鞋面包

    【ciabatta】家庭版恰巴塔,软乎乎的拖鞋面包 

    混合了腊肠和油浸小番茄,但是没有发起来(感觉是面粉的关系,下次换个含水量高的试试)不过有馅料的加持,面包味道还是很不错!关键是很方便,快手早餐

    10天前

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  • 什锦granola烤燕麦片丨健康·零食

    什锦granola烤燕麦片丨健康·零食 

    家里可可粉和巧克力都没了,这次试试看原味坚果的,感觉确实和可可的不太一样!肉桂粉和香草精应该烘烤完再放(烘烤完没有拌的时候香了)

    13天前

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  • 2025年01月14日

    2025年01月14日 

    过于丰盛的减脂餐

    24天前

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  • 2024年11月13日

    2024年11月13日 

    减脂餐,加萝卜和金针菇 太鲜了

    2024-11-13

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  • 2024年08月19日

    2024年08月19日 

    潮汕牛肉火锅 一定要加一勺蒜头酥 再配上香菜+小米辣+醋+酱油的蘸料,美味又健康

    2024-08-19

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  • 2024年07月21日

    2024年07月21日 

    减脂餐day2 鸡胸肉嫩嫩的秘诀:大火一分钟,中火焖盖6分钟(一定要用不粘锅)

    2024-07-21

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  • 堂妈教你做泡菜饼

    堂妈教你做泡菜饼 

    还想放点蔬菜,最后有点乱来了,饼稍微有点软有点散,感觉更像是炒杂菜🤣 但是味道还是不错的,泡菜饼和下雨天最配了。❗️非常适配闽南高塔甜辣酱! 总结一下失败经验: 1. 要放淀粉,这次全用的高筋面粉,最后含水量过高了。 2. 菜多可以尝试先铺...

    2024-06-10

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