电饼铛版板栗饼
用了面粉配方，烤箱上下火200℃，20分钟，记录供自己以后用： 水油皮 200克面粉 100克热水 20克猪油 油酥 155克面粉 40克玉米淀粉 40克猪油 20克椰子油 15克花生油 （还是太干，加20克蜂蜜，适量牛奶，直到成团） 馅儿...
2023-03-17
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酒酿面包
没放奶油，记录一下FMI：150克水，50克冰糖（可以再减到40克或者30克），150克自制酒酿，偏稀，很甜，30克牛奶，稍微有点粘手。拉丝效果很不错，软软的，酒酿味儿还挺浓的。
2023-03-04
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烙饼不硬的小窍门 掌握了你也能看出柔软多层凉了不硬的小油饼
凉了依然很软！
2022-12-07
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山药饼
山药甜，没放糖，加了一根胡萝卜和蓝莓干，微甜，很香，面粉是看状态，多于300克啦，很赞！
2022-10-22
破壁机营养食谱❗️12款超好喝的豆浆米糊搭配
南瓜迷糊，丝滑，赞👍
2022-09-11
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加了胡萝卜，糖减到20克，微微甜，用的厚铁锅，火候掌握得不是很好。
2022-08-29
软皮红豆饼/绿豆饼
二刷，皮用的椰子油20克加16克猪油加20克海藻糖，红豆用冰糖和红糖，上色不深，但是味道不错哟！娃特爱吃。
2022-08-09
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黑米糕
二刷，20克红糖，椰子油，有椰香味儿，蛋白打得不好，长得不高，但是甜度适中，还不错哈！
2022-07-20
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不放一滴油 奶香发面红糖饼 外皮酥脆 内里暄软 凉了都好吃 附细节视频
嗯，减半后做了6个，甜度刚好，不错不错！
2022-06-29
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外酥里软家常烙饼
不错不错！很酥软！
2022-06-14
冷藏法快速出膜一次发酵大吐司🍞
这个方子爱了爱了！做出来的吐司直接吃也非常软，做三明治的话很酥！二刷了，减油到20克，糖到15克，依旧很不错！
2022-05-01
玉米面菜饼子（贴饼子）
我这是细玉米面，140克开水不够，估计得160～170克开水，还是要看状态，这是二刷了，还不错。
2022-03-31
qqssyy
