凤凰于飞yf的厨房

比肉还香的素包子 

第一次蒸包子

凤凰于飞yf （天津,南开区）

青梅酒（优的春日私酿第二話） 

不知道是青梅还是杏子，哈哈 青梅：糖=2：1 酒看着放的，莫过青梅

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樱桃酒 

30元的红星二锅头43度1斤。 15元2斤的小樱桃430g。 带闺女一起做的，让我们一起为生活增添仪式感，身体力行体会不同节气下的大中华饮食文化。 主要受到陈允斌老师的教诲，另外参考了楼主的糖用量。 只可惜用的不是毛樱桃， 另外还担心取酒...

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家常版牛肉丸子汤 

#晚餐•2020年10月9日# 第一次做，用了100克肉馅，因为肉馅太少打了1个鸡蛋，所以没放水。 闺女说太好吃了！然后自己都吃了，不让我吃^ω^ 汤有点淡，淋了点生抽，闺女喝美美！

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蓝莓山药泥 

#晚餐•2020年10月9日# 闺女爱吃！

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2020年10月08日 

#午餐•2020年10月8日# 炒口蘑的三大要点： 1、姜片炝锅中和蘑菇的凉性 2、一定要勾芡 3、临出锅前撒香菜碎拌匀 闺女爱吃！拌饭佳品！

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没有糖的棒棒糖 

用这个方子是因为数字特别好记，10.60.60。 没有平底锅，用铁质炒锅做的，虽然火开到最小但最后还是有点干糊。 模具做完还剩点，自己直接用手捏了2个奶球吃了。 #晚餐•2020年10月7日#

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小巧可爱一口一个--咖啡豆饼干 

#晚餐•2020年10月6日# 【第一次做】 没有糖粉，用的白砂糖不好化开。 糖量比原方减少30克，用了40克，做出来依然很甜，下次准备继续减至30克。 用的1.8克1袋的纯咖啡粉。 适合带小朋友做着玩，易上手，好玩。 用40*40的烤盘没...

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晚餐•2020年9月30日 

#晚餐•2020年9月30日# 热水煮汤才能浓白

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晚餐•2020年9月30日 

#晚餐•2020年9月30日#

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晚餐•2020年9月29日 

闺女不吃蒜，用热油炸了一下去辣味拌秋葵。 秋葵秋葵性凉，放蒜可以佐味和中和秋葵的凉性。 闺女便秘，吃秋葵后排便的几率比较高，真是个滋阴润燥通便的好菜菜。 #晚餐•2020年9月29日#

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菠菜炒鸡蛋 

#晚餐•2020年9月28日#

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