第一次做，很成功，软硬适中，不沾牙，断口性很好，甜度合适。111-113℃马上关火了，自然晾凉到第二天再切，很好切，不需要糯米纸就可以装袋，一个个装袋很崩溃😂不难做，就是费手
18天前
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消耗了妈妈不吃的香蕉，45克糖还是有点甜了，糖还可以再减，肉桂粉还是忘记放了😂放了巧克力，也好吃。把全蛋打发之后再加其它材料，很蓬松，泡打粉没少放，感觉可以多做一杯，都溢出来了……
2024-12-22
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冰糖30克，一锅大概能做20-22个，贵州的辣椒又香又辣，我吃稍微有一点点辣，但是好好吃又忍不住，三刷啦😂 两盘同烤，冬天风炉160℃ 20分钟左右
2024-12-13
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活动得了3斤，看见菜市2.5一斤的又买了一点，肉一共5斤，加了1斤冰糖，1颗柠檬，没加水打的壳肉，加的是挖出来的果汁，感觉也还行，不太碎，也能吃到果肉。用不粘锅弄的，觉得没什么问题，微甜微酸，空口吃都觉得很好吃。
2024-11-21
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恭喜豆包
