#早餐•2018年4月21日##热香饼#味道好棒~因为是用电磁炉煎的,火候扑朔迷离,所以表面略有颜色不匀,已然尽力了~
2018-04-21
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这个饼皮方子真的很好~基本不需要松弛,直接包花纹也很好看,是自己炒的奶黄馅。如果喜欢颜色更深的,可以用深色糖浆或者加吉士粉(我没有加)。我烤箱温度偏高,先上下火180度5分钟定型——刷第一遍蛋液(宁少勿多)——再165度10分钟——取出刷第...
2017-10-02
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#早餐•2016年6月22日#好方子!第一个面包。超级松软。放袋子里到第二天依然软。喜欢甜的不需要减糖。水换成了牛奶 。而且没有用后油法。
2016-06-22
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双倍的量做了这些,超简单。不过今天低粉没了。我用的普通面粉和玉米淀粉按5:1配的。。效果不错。但是味道感觉没低粉做的好。。#晚餐•2015年4月20日#
2015-04-20
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#早餐•2014年12月23日#第二次了。做成了蛋糕卷。。依然成功。。不过这次我无耻的加入了1克泡打粉╭(╯ε╰)╮把做芝士蛋糕剩下的淡奶油打发了。涂在中间。晚上烤好卷好放着定型。早上就能切开吃了!
2014-12-23
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#早餐•2014年12月21日#貓酱的果冻黄桃朗姆酒芝士蛋糕!奶油和creamcheese1比1的比例。用的昨晚烤的海绵蛋糕做底。没有现磨咖啡,在牛奶里加了椰子咖啡粉,百利甜换成了朗姆酒。依旧美味。里面放了黄桃果粒。上面的镜面是桑葚果酱调制...
2014-12-21
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