买了个细长条的吐司盒,每次少做一点面包,正好一家人一顿可以吃完。用的这个方子,不过,方子的水量很大。自己做的时候,看情况放牛奶等……,上下火150度,30分钟。 最近经常做肉松手撕面包,真的特别好吃。
2018-10-11
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没用淡奶油和牛奶,全部换成了水。面粉里加了黑米粉,粉的总量没变。长的里面各包了两根宜宾小香肠(天哪,好香好好吃)。圆的里面包的紫米馅。180度烤了20分钟。(备注:下次粉的总量可以多点,可以撑满模具。)
2018-09-09
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没有同样的模具,就随便找了一个用起来了。应该分成12个更合适。分十份量大了点。照片晚上拍的,光线实在是不能强求。将就记录一下吧。180度,20分钟里面包的豆沙还加了点蔓越莓里面。酸酸甜甜的。
2018-06-21
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照这个方子,已经做了好几次了。给朋友,给同事的。真的很不错。蛋白打发很重要,反正每次做都很成功。很好看。这个是夜里做的。出炉时已经很晚了,不高兴相机拍照了,手机拍拍都这么漂亮,不加任何滤镜,满意了。 会一直使用这个方子!👍🏻
2018-06-08
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烤的时候出去办事了。回来的时候,表层就烤成阴阳面了。下次还是要专心烤。不过,还是一样好吃。虽然表皮不够完美。下次继续努力。烤了70分钟150度。
2018-06-07
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