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好吃哭了的胡萝卜蛋糕！！！

这次除了牛奶从建议的100毫升增加到160毫升以增加湿润感，其他都按照配方来，特别香气四溢特别好吃😋

2020-03-31

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老潘2016 （北京,顺义）
2019年12月27日

家里黄油不够了，只够要求量的2/3，用牛奶替代了剩下的量并多加一点，红糖量减少1/4，加了一些蓝莓，口感也还不错。下次再把香蕉加一些，争取口感更湿更柔软

2019-12-27

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老潘2016 （北京,顺义）
秋味·Pear strudel🍐梨派

除了外皮是个有点硬的壳，其他都很好

2018-10-03

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老潘2016 （北京,顺义）
简单的贝壳蛋糕

糖减到70克，牛奶加到40克，口感没问题。似乎黄油可以从120克减少三分之一也问题不大，为了保持不干也许需要增加20-30克牛奶，到60-70克总量，下次试试看。这个配方量做了十个蛋糕。

2018-03-24

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老潘2016 （北京,顺义）
完美戚风

挺容易的，忘了把大气泡顿出来，果然有局部塌陷。糖减掉1/3完全不影响口味。

2018-03-05

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老潘2016 （北京,顺义）
苹果磅蛋糕

2017-12-24

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老潘2016 （北京,顺义）
柠香烤鸡

怕不够进味道，比菜谱多做了0.5倍的柠檬酱油和植物油汁，淹了俩小时之后，烤的时候也往鸡身上撒了一点盐。多放点汁正好，鸡和蔬菜很好吃，不干。

2017-12-24

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老潘2016 （北京,顺义）
2017年05月16日

2017-05-16

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老潘2016 （北京,顺义）
超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方

预热到220度以后，烤箱时间用到了20分钟，还是有蛋挞芯过嫩没太熟的感觉，下次考虑21-22分钟。

2017-03-22

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老潘2016 （北京,顺义）
节日水果蛋糕

楼主的菜谱非常靠谱，我稍微减少了1/5 左右糖分，口感依然合适。中间混合黄油、糖、鸡蛋的环节各原料很分离，容易让人有挫败感，上了电动搅拌器立刻效果不一样了。楼主建议的25*8烤盘我用了觉得有点大，烤出来的蛋糕有点矮。下次改23*10的可...

2016-12-24

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老潘2016 （北京,顺义）
完胜85度C牛奶椰丝小方

很好吃，也很简单。用椰奶代替了牛奶，似乎白糖量应该减一半，会更有清香不太甜的口感。按菜谱的糖量有点甜了。

2016-10-16

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老潘2016 （北京,顺义）
好吃哭了的胡萝卜蛋糕！！！

谢谢楼主！这个配方不腻人，也挺好吃，大量胡萝卜丝感觉很健康。葡萄干和核桃似乎可以再加一倍的量以增加存在感：-p，牛奶量再多个1/3 - 1/4，估计会更湿润些。我第一次做不是太成功，主要原因是：烤盘太大，大约30厘米直径的，但这个菜谱配...

2016-09-14

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老潘2016 （北京,顺义）