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午餐•2024年1月14日

去年秋冬有一个词大热，那就是“美拉德”，原本是烹饪上的一个反应，被时尚圈玩出圈儿了，不过我还是更喜欢它本来的烟火气。今天队友给了我两块牛排，一块1cm一块3cm，必须区别对待它俩。一块直接grill，另一块先低温120°C烤30min，...

01-14

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AegeanSOS （上海,虹口）
2021年08月21日

如果硬要给今天这顿饭挑个毛病的话，那就是蔬菜只有一个。

2021-08-21

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AegeanSOS （上海,虹口）
蚝仔煎(简易版)

用了乳山生蚝，大个肥美，好吃！#晚餐•2021年1月2日#

2021-01-02

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AegeanSOS （上海,虹口）
菠菜猪肝汤（猪肝嫩滑汤清澈）

的确很清澈，可是这个做法猪肝是猪肝，菠菜是菠菜，汤就是酱油汤味儿，味道不融合#晚餐•2021年1月2日#

2021-01-02

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AegeanSOS （上海,虹口）
午餐•2020年8月30日

#午餐•2020年8月30日# 现在做饭越来越佛系了，香肠、章鱼🐙 、青菜、香菇，全部切吧切吧剁了，扔进去一股脑煮了，我大概属于逍遥派的。边上是去年酿的青梅苏打，就一个字——爽！

2020-08-30

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AegeanSOS （上海,虹口）
晚餐•2020年6月20日

#晚餐•2020年6月20日#

2020-06-20

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AegeanSOS （上海,虹口）
晚餐•2020年6月14日

白酒煮青口，鲍鱼红烧肉，银鱼跑蛋，焖红扁豆，番茄蛋汤。标准四菜一汤，大夏天烧饭一身汗。 #晚餐•2020年6月14日#

2020-06-14

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AegeanSOS （上海,虹口）
午餐•2020年5月16日

清蒸珍珠斑，自己种的红平菇炒鸡蛋，花生酱油麦菜，蛤蜊豆腐冬瓜汤。三菜一汤，只有平菇炒鸡蛋用了一点点油，感觉超级健康。#午餐•2020年5月16日#

2020-05-16

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AegeanSOS （上海,虹口）
晚餐•2020年5月5日

#晚餐•2020年5月5日#

2020-05-05

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AegeanSOS （上海,虹口）
晚餐•2020年5月3日

#晚餐•2020年5月3日#

2020-05-03

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AegeanSOS （上海,虹口）
美味树上菜，槐花炒鸡蛋。附两种槐花保存方法。

并没有想象中那么好吃。香甜在哪儿？感觉就是一盘炒鸡蛋啊。#晚餐•2020年4月19日#

2020-04-19

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AegeanSOS （上海,虹口）
酸奶酒酿咖啡

#下午茶# 酒酿喝咖啡融合，还有浓浓的酸奶，好“吃”！

2020-04-12

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AegeanSOS （上海,虹口）