wangd0817的厨房

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四川,南充 四川,南充 全职主妇 2016-07-30 加入
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  • 芝士蛋糕口感的柠檬味古早蛋糕

    芝士蛋糕口感的柠檬味古早蛋糕 

    交作业啦,配方减半,糖75克,还有点甜,下次60克应该不错。好吃,口感细密,绵软。谢谢好配方。

    09-22

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    wangd0817 wangd0817 (四川,南充)
  • 家庭版“马迭尔”奶油雪糕(不放鸡蛋)

    家庭版“马迭尔”奶油雪糕(不放鸡蛋) 

    交作业啦,没有奶粉,换成等量的豆奶粉,减了糖,味道同样棒棒哒,感谢好配方!

    08-16

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  • 花生小酥

    花生小酥 

    好吃!四分之一的量,减了点油,每个26克,一共做了16个,海氏四十二升烤箱,165度27分钟,刚刚好!

    2021-09-30

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  • 奶香绿豆糕(无豆腥味,超快手不麻烦)

    奶香绿豆糕(无豆腥味,超快手不麻烦) 

    感谢方主提供的好配方,减了10克玉米油,10克黄油,20克白砂糖,加了20克蔓越莓,口感很好,做成30克一个,大小适中,得到家人一致好评!

    2021-01-17

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  • 小米糕

    小米糕 

    为了消耗家里屯积的小米粉,糖减到30克,个人觉得还是偏甜,应该20克就合适了,没有蒸,用了烤箱,150度1小时水浴法,做出后没有出现回缩现象。感谢方主的分享!

    2020-07-20

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  • 酸奶蛋糕 伪轻乳酪蛋糕

    酸奶蛋糕 伪轻乳酪蛋糕 

    做了多次了,配方相当棒,减了15克糖,一切不变,很完美!感谢方主的分享

    2020-07-06

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  • 🍌香蕉味古早蛋糕(家庭版)

    🍌香蕉味古早蛋糕(家庭版) 

    配方减半,做了一个六寸的,用了一个半香蕉,180克左。减糖,大概糖蛋白15克,蛋黄12克左右,个人感觉甜度合适。相比其它香蕉麦芬类蛋糕,更喜欢这种,不添加泡打粉,口感更轻盈。感谢方主的分享! #早餐•2020年7月3日#

    2020-07-03

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  • 巨好吃的巧克力古早蛋糕

    巨好吃的巧克力古早蛋糕 

    没有六寸加高方模,用了六寸普通圆模,减了15克糖,其余分量不变。水浴法烤出蛋糕太好吃了,这么好的配方,谢谢分享!

    2020-05-16

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  • 素食:有机燕麦芝麻大饼干

    素食:有机燕麦芝麻大饼干 

    交作业啦,为了消耗家里的燕麦片,方子相当快手,再多加了16克椰浆粉,不喜欢太甜,只加了12克红糖,31克一个,做了10个,椰香浓郁。

    2020-05-14

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  • 坚果软欧

    坚果软欧 

    翻倍做了四个,加了蔓越莓,花生,核桃和亚麻籽。家里没有黄油了,在割包处加了橄榄油,烤时满屋麦香!

    2020-05-13

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  • 软欧包

    软欧包 

    交作业啦,减了十五克糖,一克盐,十克牛奶,加了十克高粉,刚刚好,不粘手。

    2020-04-27

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  • 亚麻籽吐司一次性发酵(汤种法)

    亚麻籽吐司一次性发酵(汤种法) 

    二刷,翻倍做了两条吐司,一发非常柔软,亚麻籽的加入是绝配,做早餐配上自制花生酱幸福满满

    2020-04-08

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