山东呛面馒头～一层一层的剥开，享受纯手工的美味
头次做馒头感觉很成功哈！
2022-10-21
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乳酪蒜香软法
记录下第一个蒜香面包，t65和t80 按照配方比例，加入50克全麦法式老面，70水，冰箱水合2小时打面至8成，冰箱2小时后取出翻面3次后整形二发，中层190度30分钟。
2022-05-26
椰蓉吐司面包 Coconut Loaf
满屋飘香
2022-05-22
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#100个欧包练习——免揉法式乡村面包
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2022-05-15
亚麻籽欧包，外脆内韧，水平有限大气孔没见到
2022-05-12
核桃蔓越莓软欧包
2022-05-09
全麦蔓越莓核桃软欧包
2022-05-06
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T65野性加T80，40克老面，糖15 克，室温20发酵了四个半小时，这回忍住凉透再切
2022-04-30
双倍浓郁的可可巧克力吐司
2022-04-22
红枣核桃软欧包
t80粉50克做波兰种，t65粉250克红枣核桃各50克，酒渍蔓越莓10克，减水5克，记录下
2022-04-19
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红枣核桃软欧
全麦红枣核桃包，全麦粉120出炉瞬间少了一个
2022-04-13
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乡村欧包 之 黄金亚麻籽 蜜渍蔓越莓
请不锈钢汤锅出马烤的，进烤箱前粘在发酵布上了……
2022-04-09
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瓜瓜小可爱
