提子土司(柏翠面包机PE6280)自用方子
第一次用面包机做面包,之前都是用烤箱来做的 优点是方便快捷。就算出门也不影响面包的烤制。 缺点就是组织比较差,也不柔软,口感差一些, 和烤箱是不能相比较的! 但是就是胜在快捷吧
2022-11-01
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酱油鸡腿
第一次做,除了酱油有点皮有点咸,其他都挺好的,
2022-03-29
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无需熬的纯蒸版美味阿胶糕
总共蒸了快三个小时,特别成功
2022-03-25
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我的午餐打卡
最近的午餐,菠萝虾球是真好吃
2022-03-21
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今日午餐 包菜炒粉条 照烧鸡腿
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菠萝果酱,特别好吃,酸酸甜甜的。不用加柠檬汁
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草莓蓝莓果酱
软fufu的经典肉松肠仔包
很好吃。老面果然很软很软,老面用的啊呜另外一个老面的方子, 高粉360.干酵母2,水234.老面成品用总共是690克,没用完的分装冷冻,还可以做两次面包使用
2022-01-28
巧克力香蕉奶酪吐司
面团里加了20克淡奶油。夹心用了200克kiri和两根香蕉,料足,太香了
2022-01-15
巧克力牛角包
巧克力牛角包第一次做,造型出来不完美,但是非常好吃,揉面的时候觉得面团有点干,多加了20克牛奶,
宫廷药膳 | 秋梨膏
20斤雪花梨,熬了三斤秋梨膏,昨天停电了,太黑了,没有熬到很浓稠。没有放姜,放了一头鲜百合! 总结一下经验: 1.上次是擦的梨丝,虽然过程很辛苦,但是一开始煮的时候不会喷溅,不会被烫伤。但是用纱布挤汁的时候特别费劲和累! 2.这次是直接切小...
2021-09-14
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鸡蛋汉堡(最完整的视频)
第一次做,没准备肉馅,用火腿肠代替,个人觉得面糊少点好吃,图三就是面糊多一些,不好熟,里面会有黏黏的感觉,耗费时间也很长。最后两个图是面糊少的,吃起来我觉得好吃一些,也很好熟!
2021-09-04
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我的空气炸锅美食
外面饭店一模一样的糖醋丸子料汁
二宝鑫鑫生日
曲奇,牛扎饼干作品集
我的面包集