第二年用了这个配方，馅料按照自己口味微调了一下，今年除了馅还是包太丑以外其余很满意😬月饼节快乐呀！#下午茶•2024年9月17日#
2024-09-17
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康宁锅代替铸铁锅成功出包✌🏻 做出的胶质感太重了，反思下应该是冷藏发酵太久，下次控制时间再做一次 方子很好用！ #乡村面包# #午餐•2024年8月22日#
2024-08-22
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抹茶粉有吸水性 可以适当增加液体量 只放了50克糖 甜度有点低 220度22分钟 冷藏一天 切开微微有流心 #巴斯克🧀#
2024-08-13
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#天然酵液吐司# #吐司吐司🍞🍞# 柠檬酵液吐司 新良大师系列日式粉.含水量约80%.加了大约1克干酵母.最后抱团整形前擦入了香水柠檬皮 口感：软糯 轻盈 微酸 有柠檬香
2024-08-05
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非常好的方子～折叠整形不太熟练但依旧可以有漂亮的气泡，做了三明治当午餐。#午餐•2024年6月25日#
2024-06-25
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王后硬红高筋➕王后全麦，用的0卡糖，200ml水有点多了面团偏湿，发了一个半小时，最后成品没长满，但配方很简单，下次减少水量后加个鸡蛋再试一次
2024-05-15
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DDDDDDaisy
