青梅酒和青梅露
南瓜派🎃
巨好吃的烤年糕(八寸方盘)
司康3.0
白吐司1.0
海盐巧克力司康2.0
小笼包(秒杀市面上小笼包店的做法)
交作业!#晚餐•2024年1月21日#
01-21
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酒酿奶油吐司
纪念一下,第一次同时烤两个吐司。酵母量忘记换算成鲜酵母,一发的时候就感觉到不对劲,但是耐心等待它两倍大。二发快两个小时,才意识到酵母量不对。照旧八分满进烤箱,竟然成功了,可能多亏了里面的酒酿。果然发酵看状态,#宵夜•2024年1月7日# 好...
01-07
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抹茶和红丝绒的圣诞蛋糕卷
过圣诞啦🎄🎅🍓#下午茶•2023年12月24日#
2023-12-24
伯爵红茶奶酥吐司🍞茶香&奶香|无人能抗拒
嘿嘿😁#晚餐•2023年11月19日#
2023-11-19
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无花果克拉夫提
#宵夜•2023年8月12日#
2023-08-12
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南瓜发糕
#晚餐•2023年8月5日# 用的贝贝南瓜,南瓜可以再多点
2023-08-05
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香味浓郁——约克郡布丁 Yorkshire Pudding(不是布丁的布丁)
减半刚好6个布丁,加了10g糖,5g蜂蜜,微微甜。比荷兰松饼的口感扎实一些~#早餐•2023年7月29日#
2023-07-29
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开花米糕
蒸前这个状态好治愈。一半放了红糖,没有白糖的好吃。下次可以再多一丢丢糖。
2023-07-18
蛋奶油吐司
终于手揉出来方方正正的吐司了耶✌上海空气湿度85%好适合做吐司!配方水量好大,多加了点高筋粉,依旧手揉。海氏c40上下管175℃三能金波吐司盒中下层烤45min。
2023-06-25
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蓝莓贝果|无油低糖
#晚餐•2022年11月12日#
2022-11-12
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秋天的快手甜点:德国苹果蛋糕
七寸派盘两个苹果刚好。层次丰富,切面完美,做法简单,爱了
2020-05-24
Apple Tart(苹果塔)
完全按照原方,一个半苹果,杏仁片可以少点。高糖高油才好吃啊~ 还没凉下来一半就没了( ´◔ ‸◔')
2020-05-01
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