红烧猪蹄
电高压锅压了40分钟,然后大火收汁的,假了一盖子老抽,颜色更好!
2019-11-14
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四川泡菜(零失败)
照方抓药,必须成功!小酒一瓶8元不便宜😄
2019-11-09
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吃真正的胶原蛋白:水晶皮冻
介绍两点经验:1、切完小丁后多用温水清洗几次,直到水清透为止,这样绝对成品透亮。2、弄完开蒸前可以添加些盐,不然成品没味略显油腻。
2017-12-16
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薏米茶
2017-08-21
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腌鸡蛋
记录时间 第一次做看看效果 😄
2017-05-09
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粉蒸茼蒿
6分钟 有点软了 和锅有关
2016-11-05
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土司苹果派
还没吃 看着不错
2016-09-10
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苹果的一百种吃法:苹果脆片
基本做到了色香味到位,经验总结:150度5分钟后翻一遍 ,100度30分钟在翻一次 ,一点不会沾纸上,100分钟烤到40多分的时候,如果上层上色好了,可以用锡纸盖上,就不会糊了!不说了,第二锅开始翻过 😄 #晚餐•2016年9月10日#
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榴莲酥——海氏烤箱定制
2016-08-28
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桂花糯米藕
用时用料和主厨一样 宝宝爱吃 值了
2016-08-26
牛奶馒头
第一次 还算成功 原方和面好硬 和了好久 抓紧时间买厨师机 有用的好的麻烦推荐下 谢谢
2016-08-22
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腰果酥(澳门风味~酥到没朋友!)
没刷子 用铲子刷蛋液,为了上色刷三遍也是醉了
2016-08-19