烤土豆片(烤箱版)
盐多了,有点咸。下次要用刷子刷油,不能把土豆放油碗里滚了,感觉油有点多。
2023-03-12
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香到骨头里的蒜香排骨(烤箱)
揭开锡纸,230度烤了15分钟后,觉得颜色不深,又翻面,继续烤了10分钟,成品不错。
2023-02-27
红烧肉
#午餐•2021年6月26日#电力高压锅牛羊肉压了,铁锅收汁,肉有点肥,下次需要再少放点油。很软糯,味道不错,选肉很重要,买精品五花肉应该更好吃。
2021-06-26
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【减脂早餐】无油香蕉松饼(超简单)
第二次做,加了一勺高乐高,终于成型了。没有大勺子,没法一次倒足够的面糊,做出来气泡有点多。
2018-07-01
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家常红烧鱼
周末买了条鲈鱼,一半清蒸,一半红烧,这次卖相不错。
2018-04-23
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买的钳鱼,下次一定要让卖家砍大坨点,不然很容易煮碎。超级喜欢吃鱼肉,尝试各种做法,这个做出来还不错。
2018-04-15
蚝油杏鲍菇
芡粉放多了,倒下去就糊糊了。下次要少给点水,不勾芡了。平时都切丝炒,第一次这么做,味道还可以。
2018-04-14
红烧翅根
2018-03-03
油焖笋(超级好吃)
买的袋装笋,炒的时候发现没有糖了,卖相不错,吃起有点酸,不晓得咋回事。第一次自己弄笋吃
2018-02-26
盐煎鸡翅
焖了好几分钟,怕两分钟不熟,超级好吃
香煎龙利鱼
姜丝和葱花炝锅后没有来得及铲出,影响美观,味道还真不错。
2018-02-25
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啤酒鸡翅,比可乐鸡翅更美味
家里木有白芝麻了,味道不错。
2017-12-20