淡奶油吐司
匆忙的留下打面笔记，第一次做面包不用黄油，消耗淡奶油。#晚餐•2022年6月1日#
2022-06-01
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发面椒盐三角饼 味道媲美饼店 附整形细节视频
两个锅同时开工#晚餐•2022年6月1日#
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四寸戚风奶油蛋糕（不加高）两个人吃刚刚好～
180℃预热10分钟，160℃ 30分钟#晚餐•2022年5月30日#
2022-05-30
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视频菜谱:蛋塔液 蛋挞液（不腻,全蛋,无淡奶油）
塔皮未解冻 210℃ 23分钟#晚餐•2022年5月28日#
2022-05-28
至尊披萨【制作要点更新】
#晚餐•2022年5月22日#
2022-05-22
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柠檬酸奶慕斯Yoghurt Lemon Mousse(清新版)
#晚餐•2022年5月5日#
2022-05-05
蛋清鲜奶超绵吐司
#午餐•2022年5月3日# 中筋面粉一样可以。爆发力稍弱。
2022-05-03
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香草北海道戚风
#晚餐•2022年5月2日# 超好的方子！
2022-05-02
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老面包 （普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版）
#晚餐•2022年4月27日#封控中的上海买不到高筋粉，这个配方太赞了。中种室温一个半小时左右，糖和酵母全部加入。主面团的所有材料和厨师机打面桶放入冷藏。中种和主面团混合，mini档两分钟 ，1.5档6分钟左右，后加盐和黄油，mini档两分...
2022-04-27
糖酥饼
#晚餐•2022年4月15日# 疫情下的小甜蜜
2022-04-15
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松软有嚼劲的奶香馒头
#午餐•2022年4月3日#
2022-04-03
港式吐司～中种
疫情下的上海，有吐司吃简直是天堂。#晚餐•2022年4月2日#
2022-04-02
鹿儿猫
