啥名儿呢的厨房

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2016-08-02 加入
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啥名儿呢的作品 查看全部 6 作品

  • 炼乳纸杯蛋糕

    炼乳纸杯蛋糕 

    方子很好,不想让孩子吃太甜减糖了,后面150度上色用不了15分钟,7.8分就可以了?稍微有点回缩

    2019-04-20

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  • 6寸轻芝士蛋糕(乳酪戚风蛋糕)

    6寸轻芝士蛋糕(乳酪戚风蛋糕) 

    第一次做的没放水,这是第二次做,放水烤的,表皮开裂,其它都很好,脱模的时候像果冻一样,但是没有外面买的细腻

    2019-02-24

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  • 十分美味的酥皮泡芙

    十分美味的酥皮泡芙 

    第一次做,成功!!!作者的方子很好,就是对于我来说酥皮有点太甜了,下次自己减糖做,可能我家烤箱温度偏低,烤完没怎么上色,又加了5分钟

    2018-12-07

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  • 葡式蛋挞

    葡式蛋挞 

    这次做的黄桃味,第一次做按楼主的量减半做了7个,这次自己算了量做了12个,做的黄桃味,按楼主的时间烤不出斑,把烤盘移到上层又加了几分钟

    2018-12-03

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  • 蔓越莓曲奇

    蔓越莓曲奇 

    第一次做,不让孩子吃太甜的,糖粉减了一半,蔓越莓干加的有点多了,铺的锡纸,烤了15分钟,底面是黄色的,上面没颜色,翻面烤了5分钟

    2018-11-25

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  • 原味戚风纸杯蛋糕(烤箱做纸杯蛋糕)

    原味戚风纸杯蛋糕(烤箱做纸杯蛋糕) 

    自己加了点柠檬汁,170烤了25分钟,没熟,又烤了10分钟心还是有点粘粘的,调到140又烤了10分钟,回缩的厉害,这是咋回事,味道还可以

    2018-11-23

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