好吃到爆的凤梨酥 - 没有冬瓜,不是菠萝,就是真凤梨酥!
要点: 1、熬馅:剁碎的口感更好,不想熬太久就多挤点汁,但是把汁慢慢熬干更香甜,冷藏可以定型 2、酥皮:这个比较简单,因为有小美,但是黄油还是要先充分融化再放其他的比较好 3、包馅:酥皮25g. ,馅15g,已经是极限了,可以稍微少一些 4...
2019-11-28
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2019年09月02日
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2019-09-02
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2017年11月25日
菠萝饭
2017-11-25
2017年10月23日
今天成功的完成了小鸡土豆炖白蘑菇,童子鸡清洗以后焯水过冷水,鸡汤留着,血沫去除。调制酱油,放老抽生抽白酒糖辣椒生姜茴香盐。鸡块爆炒,放入砂锅,与鸡汤同煮,倒入酱油,土豆蘑菇,香菇小火炖,最后大火收汁。
2017-10-23
咖喱牛肉饭
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为什么不金黄呢?
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