心情起飞的厨房

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2016-08-03 加入
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心情起飞的作品 查看全部 50 作品

  • 最好吃的秋葵做法

    最好吃的秋葵做法 

    #晚餐•2023年12月26日# 焯水两分钟再泡凉水,秋葵还挺脆嫩,加上调料味道特别好,不小心糖放多了我还另外加了点陈醋,不错不错

    2023-12-26

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  • 西葫芦鸡蛋饼

    西葫芦鸡蛋饼 

    #晚餐•2023年12月25日# 我是用擦菜板弄的西葫芦丝,主打就是一个省事儿😂配方很不错,简单好操作,我加的水很少,主要用的是西葫芦用盐杀出的汁儿,味道蛮清香的

    2023-12-25

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  • 爆炒牛肚-微辣

    爆炒牛肚-微辣 

    #晚餐•2023年12月24日# 今天准备晚饭有点匆忙,炒菜的时候才发现家里没有酱油了,没有办法只能多加盐再加点儿孜然粉了😂这算是个简易版的吧,不过味道还可以,牛肚软糯咸香,好吃😋

    2023-12-24

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  • 下饭神器👉青椒炒肉

    下饭神器👉青椒炒肉 

    #晚餐•2023年10月17日# 今天先炒的肉片,把它划散,等基本变色就捞出来,然后再下青椒去炒,最后成品还不错,肉片挺嫩的,我选的不是青椒,是麻椒,所以有点辣😂不过一个人已经把这一盘都吃了,本来想留一点当明天早饭的…

    2023-10-17

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  • 鲜香韭菜盒子

    鲜香韭菜盒子 

    #晚餐•2023年6月10日# 楼主做得真好,羡慕!我这次面皮擀得薄了,形状不规则不说,火候大了,有点儿像炸盒子了😂下次继续练习

    2023-06-10

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  • 山药肉丸汤

    山药肉丸汤 

    #晚餐•2023年5月13日# 每次剁馅儿做肉丸子都比较苦恼是怎么调味儿,加多少调料全凭感觉,这次做的还挺成功,丸子比较成型

    2023-05-13

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  • 全家都爱吃的清炒藕片😋

    全家都爱吃的清炒藕片😋 

    #晚餐•2023年4月26日# 今天没在炒之前焯水了,所以容易糊锅还好加了些水,调味用了生抽和蚝油,😂下次试一下再加点儿醋,藕片尝起来很清香。

    2023-04-26

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  • 蒜蓉油菜

    蒜蓉油菜 

    #晚餐•2023年4月23日#炒的时候加了一点点蚝油,挺清香的

    2023-04-23

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  • 鲜香嫩滑!好吃不胖的蒜香炒口蘑!

    鲜香嫩滑!好吃不胖的蒜香炒口蘑! 

    #晚餐•2023年4月20日# 口蘑是我最爱的菜之一了,平时多用它煮汤,特别鲜美,这一次尝试用蒜片炝锅然后去炒口蘑,也很好吃,出锅前加一点蒜末,蒜香味会更浓

    2023-04-20

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  • 山药牛肉汤

    山药牛肉汤 

    #晚餐•2023年4月10日# 牛肉煮的时间没有那么长,肉汤味已经很浓了,小块牛肉已经比较软懒了,头一次尝试牛肉和山药的搭配,真的很不错,过程并不复杂只是很需要耐心,如果可以用高压锅会比较省时间

    2023-04-10

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  • 爆炒蛤蜊

    爆炒蛤蜊 

    用料简单,炒出来的味道真不错,只是炒的时候忘了放蒜末了,都端上桌了才想起来😂

    2023-04-09

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  • 小米山药粥

    小米山药粥 

    都说小米粥比较滋养,山药正好也是我爱吃的,我加了不少水,用小电煮锅慢慢熬,熬得很粘稠了,山药是略微比小米晚一会儿放进去,如果在出锅前5分钟再加点枸杞,可能颜色会更好看😄

    2023-04-07

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