肥而不腻的超厚瑞士卷
不卷之前一切都很美好，不是吗😂
2020-06-09
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2020-06-08
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翻车了。打算二刷，还是留个👣。下次可以减糖。
2020-05-27
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《Tinrry+》超松软的全蛋海绵蛋糕（6寸配方）
没做淋面，参考了蛋糕胚
2020-05-24
芝士熏鸡面包（万用方子）
2020-05-19
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入口即化酸奶戚风蛋糕（加高6寸或8寸）
下班没时间做面包，就二刷蛋糕。家里没有酸奶了，拿60g马苏里拉芝士兑N十克牛奶代替了。照例的开裂，下次要用150度试试。意外地成就了一个马苏里拉芝士蛋糕，偷吃了一口，味道还不错，吖咪！
2020-05-06
冷却脱模后还基本与模同高，没怎么回缩，很好的方子。我没有过筛也没有盖锡纸。160度60分钟顶部开裂了，但表面上色不深。不知道是蛋白打太硬还是温度太高了。量有点多，用了三能六寸模➕一个杯子蛋糕。
2020-05-05
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榴莲重芝士蛋糕
翻车了，水浴法需要的温度比较高。还好，怎样都是能吃的方子😂
2020-05-03
波兰种奶香吐司
加了种面的吐司容易长个。我是100g水粉的波兰种，揉面过程水量有点大操作有点难度，但出品会更细腻。#早餐•2020年5月2日#
2020-05-02
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系列二 可可蜜豆恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
我想我应该是失败了😂
2020-05-01
波兰种黄油香蒜面包
蒜泥量太少，破壁机打不碎，将就了，然而蒜泥忘记下锅煮直接拌上了。控了10g水，面团还是太湿了，很难操作。烘烤温度我用了210度才会上色，25分钟。加了波兰种的面团太好吃了
2020-04-26
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超级好吃简单好做的可可麻薯软欧面包
只卷了一圈，每个都很有份量。
睿子猫
