广东月子名菜-猪脚姜醋
感谢贴主的好方子!从小觉得让妈为我煲一锅猪脚姜简直是天方夜谭,问方法也只是极尽所能地描绘得很复杂,反正就是狗听了都摇头放弃,这次找到贴主的方子,本老广觉得很地道也很仔细,终于提起勇气做了我人生中的第一煲猪脚姜。跟着步骤一步步做相当成功,感激...
2022-10-11
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蒜蓉小龙虾
谢谢好方子!开干!
2022-05-02
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咸柠檬
作业记录,刚给它们运动完,快半个月了,水分出来了,柠檬的个头略略缩小了,摇起来也没那么费劲了。静等…
2019-11-29
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想妈秘制百香果鸡脚(家庭版)
不吃香菜就没放了,清新中带着刺激,很开胃!谢谢好方子!
2017-09-08
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盐煎鸡翅
#晚餐•2016年11月29日#感觉盐放得刚好,煎前就没有洗了,好吃,卖相也不错。谢谢方子!
2016-11-30
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蜜汁豆干
夜宵茶点。
2016-11-20
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可乐鸡翅
#晚餐•2016年11月17日#我腌肉前先用叉子把鸡翅戳了个遍,个人觉得完成后比划刀要嫩一点,也入味。没焯水,用爆好料头后的油把鸡翅两面略煎再煮,一点都不会腥。
2016-11-17
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鸡蛋土豆饼
做给女儿的下午茶,她说好吃,但我觉得粉多了点,土豆味淡了。下次调整一下,擦丝不能太细,否则跑出来的水份太多,就会陷入不多放粉不成型的无奈。
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2016年11月17日
#早餐•2016年11月17日#已经第二次做了,才想起要交作业。上次做的珍珠糯米鸡,一块荷叶包4个,这次糯米多点,包大的,一块荷叶包2个,老公最爱的早餐,学会后再也不吃外面的了。
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花生黑芝麻汤圆
开水真的要慢慢加,我一开始就是水放多了,后来加了好几次粉总算救回来了。第一次做还算成功吧,皮是软糯有弹性不粘牙的,秒杀超市货。谢谢贴主的好方子!
2016-09-22
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2016年09月04日
和小伙伴一起完成,芋头好粉,得不时加开水,好费劲才弄好一个芋头。方子不错,木薯粉大概就是芋头的1/3,下次应该可以做得更好。
2016-09-04
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台式卤肉饭
#午餐•2016年8月25日#成功!谢谢方子!
2016-08-25
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