菠萝咕咾肉
早上看到街上卖菠萝,就买了一个想着回来做菠萝咕噜肉,第一次做,连酱汁都是去抖音搜了一个12345,没想到做出来味道居然很完美。娘俩一盘干光光。#午餐•2024年4月3日# #菠萝咕噜肉#
04-03
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红茶奶酥面包
下次可以分成8个面团,面团太大了,然后应该包好冷藏或者冷冻松弛20分钟更好整形。风炉160度烤了25分钟
2023-10-28
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【巧克力橙皮软欧】|连小朋友都喜欢吃的欧式面包
用风炉170度烤了18分钟
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正宗日式红豆包
真的很好吃,吃过的都说好吃。风炉155度15分钟刚刚好,多两分钟会干少两分钟会不熟。#下午茶•2023年10月21日#
2023-10-21
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原地封神—被家人夸爆的经典桃酥
猪油打发是关键,120克的糖分减到90克,我觉得可以再减一减。当然喜欢甜的就90克吧!
2023-10-19
65度汤种松松面包(消耗肉松)
一种面团做了3种款式
2023-10-15
雪山巧克力吐司(巧克力奥利奥吐司面包)
终于下手了,谢谢老师的方子。
2022-11-16
京东超市|安心美味“家”常菜
每次一煮红烧肉就是20斤起步
2022-06-10
正宗台式古早味蛋糕
第一次做很成功。我家没有醋所以没放,盐的话我放了3.5克刚刚好。
2022-01-01
超简单的麻薯包!家里有木薯粉就能做!
之前买了一袋5斤的红枫木薯粉,本来想做芋圆没做,现在折腾麻薯,我用了30克糖,10克可可粉换成木薯粉,一个鸡蛋刚刚好
2021-12-19
小葵厨房的自制鱼丸
用的马鲛鱼,鱼跟水的比例3/1,加了玉米淀粉,用的破壁机加厨师机,记得一定要冷藏后搅拌,这样才会Q弹。
2021-11-01
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牛奶巧克力吐司
非常好吃,我用的王后高筋粉,相对来说液体量有点大,粘缸,后面再加了40克高筋粉才成型,不过看出来非常柔软,又有点嚼劲。好吃,下次争取减点牛奶量试试。
2021-02-23
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自制无添加虾饼
日式红豆包
梅菜扣肉
古早蛋糕
花生酥
戚风蛋糕