最古早最正宗的上海本帮葱油
#宵夜•2025年2月24日#
7天前
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不焯水不放油的家常红烧肉
快吃完了才想起拍#晚餐•2025年2月24日#
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港式吐司十岁了
加了葡萄干 糖10%感觉还可以少 180度20分钟 单个面团92克 感觉可以再少一点 应该是加了葡萄干把总重量加上去了
8天前
马壮实的意式冰淇淋gelato
还没出锅就要吃完了 这个配方比有蛋的清爽爽但有点冰碴子 可能因为减了糖#下午茶•2025年2月1日#
30天前
下午茶•2025年1月21日
蛋黄4个(单个60克以上 牛奶50克 玉米油 50克 白砂糖25克 蛋白4个 柠檬汁 160/160烤20分钟 最后5分钟上火调180#下午茶•2025年1月21日#
01-21
一份抹茶蛋糕卷笔记
#下午茶•2025年1月9日#
01-09
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压箱底十年配方——经典香草冰淇淋附原理
做了1.5倍 糖减到35克 6% 不爱吃甜星人感觉还能少 非常美味
2024-12-04
零失败超好吃的熟醉蟹
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2024-10-21
日式生吐司
揉面的时候怀疑人生 烤出来还好
2024-09-11
2024年09月10日
2024-09-10
椰浆吐司
#早餐•2024年9月2日# 2.5倍量 50克总糖 62克每个 180度22分钟
2024-09-02
下午茶•2024年8月30日
忘记调小火 颜色#下午茶•2024年8月30日# 烤过了😂
2024-08-30
蛋黄莲蓉月饼
8寸戚风(少油少糖)