泰式咖喱虾
咖喱没有选好,下次直接选重辣的咖喱粉。 #午餐•2016年6月19日#
2016-06-19
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油面筋塞肉
味道好极啦!硬把面筋塞肉做成了狮子头,肉塞太多啦!
2016-06-18
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那一碗鲜得掉眉毛的"雪菜清蒸黄鱼"
咸菜多了一点点,我用了一个专门的蒸鱼料酒,太淡啦,还是建议用传统料酒。味道非常鲜美!很棒! #午餐•2016年6月18日#
姜葱蟹
没有灼水,更加鲜美。 #晚餐•2015年9月12日#
2015-09-12
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红烧肉
加了梅干菜吸油 #晚餐•2015年9月11日#
2015-09-11
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棒骨萝卜汤
棒骨萝卜汤,棒骨选好就OK啦,最好是铁锅煲汤汤会是乳白色。 #晚餐•2015年9月5日#
2015-09-05
豆豉蒸排骨
总体味道还是很棒,但是需要改进的几个环节,一是豆豉很重要,二是排骨数量不宜过多,这次的豆豉没有选好,有影响到味道。 #晚餐•2015年9月5日#
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红酒炖羊肉
味道绝对OK,只是我更喜欢吃辣的。 #晚餐•2014年12月19日#
2014-12-19
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油焖大虾
汤汁少了,味道绝对OK! #晚餐•2014年11月1日#
2014-11-01
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酱爆猪肝
这个建议放少许生粉,火一定要旺,非常完美! #晚餐•2014年11月1日#
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猪肉白菜饺子
韭菜肉馅,非常完美! #晚餐•2014年11月1日#
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豆腐烧鱼块
加番茄酱确实第一次尝试,但是我还加了点新鲜的肉片,这样的汤汁就非常鲜了。 #午餐•2014年11月1日#
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