终于用这个方法，做出了软绵绵的面包。其实我一发过度了。忘了放进冰箱。在外面待了三个小时。死马当活马医，整形之后。又忘了盖保鲜膜松弛就直接二发。里面没有拉丝，不过再也不是狗都能打死的硬面包了。我的厨师机可以扔了。
2019-07-18
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终于告别石头馒头了，以前发两次的都失败了，电子秤坏了，就用感觉，居然第一次作出了松软的馒头，用擀面杖压了大概六七次，好方子，好方子，好方子！
2019-07-14
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是不是上色过度，我吃着壳脆，但是有焦苦味，趁热的时候切的，里面有种布丁口感，等放凉了再吃一个，看看里面的组织口感如何
2018-01-17
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瓶中树懒
