超浓厚软糖质地的布朗尼 - Fudgy Brownies (减糖版)
算是成功？没有加玉米糖浆，其他都按照方子來的，成品算OK，不过冷藏完之后拿出来切有点硬，是不是因为烤太过了（23分钟的亚子…因为戳中间总感觉流质状） 下次试试放上饼干，时间控制在20m内～#下午茶🥞#
2021-10-01
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这个方子的问题在于水分太多， 最后不是冰淇淋那种绵密的糕体 而是冰+糕的混合体。 不知是牛奶量太多，还是做法的问题； 希望作者有解决方案，改进一下。 还是很好吃的:P
2019-07-27
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超越星巴克的纽约芝士蛋糕(New York Cheese Cake)
糖减了10g，其它按方子走的～只用下火烤，完了怕没熟，最后又高温多烤了20min，烤出一条裂口😂不过冷却时裂缝愈合了。冻了一晚今天拿出来吃，好正的口味，这是我第一次做芝士蛋糕，第二次做甜品，纪念一下，方子很赞感谢作者！😘
2019-06-03
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DominiqueBunny
