鲜酵母保存、使用及注意事项
用一根棉线，不用刀，开封时注意不要沾到外层包装塑料，棉线消毒，台面消毒，密封袋外层套手上，拿酵母，一斤分四分，留一份冷藏，三份冷冻。总之，尽可能减少污染！
13天前
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角瓜鸡蛋包子
我第二次做了，加了一些全麦粉，换算成一斤面粉配比的，方子很好，做的包子很好吃😋
2024-12-13
独家！最蓝罐！
唤醒了一个小朋友二十年前的记忆味道❤️
2024-12-09
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我认为最好吃的吐司🍞重磅奶油奶酪吐司（内含奶油奶酪馅料制作方法）
二刷，以后会常做，列入家传秘方😁
2024-12-06
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怎么检测酵母活性
18年生产的20年过期的， 开封未冷藏酵母测试20分钟的效果
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素卷心菜包子
面按照方子用量下的，揉好面团刚好400克，分40一个剂子包10个，但我馅做多了，剩下没包完的冻起来下次用。面皮开锅有淡淡酸味，吃的时候没有了，下次我不放泡打粉试试
2024-12-03
杏仁酥：消耗杏仁粉
我又来做了，这是减了十克油的，面团就刚刚介于握紧成团，松手散粉状态，整形需要用点力
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美味营养的大列巴
我又做了一次，这次只放了一点点葡萄干，真的是星星点点，因为我想品尝这个面团的香气
2024-11-25
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2024-11-23
柠檬酱 / 连皮都可以吃的那种
12个柠檬🍋750g糖250ml水，出大大小小罐子加一起得有三斤多
2024-06-03
下午茶•2024年5月9日
#下午茶•2024年5月9日#
2024-05-09
第一波是为了消耗用不完的橙子杏仁粉，发现了这个宝藏配方，撸一次就迷上了 这是第二波新买了金山杏仁粉做的。金山的粉不知道是不是生杏仁磨的，没有橙子的粉的杏仁香气，金山一股粉面子混合了生杏仁的感觉，橙子确实香。也真贵啊，七十多一斤，金山才二十多...
2023-12-16
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宠物月饼（免烤）
君子阑
