色泽好漂亮！原图直出！好吃！ 腌了不太到两个小时吧，没用水焯，直接煎了。煎的时候先煎金黄（看起来有点焦的样子），然后加料，半盖盖中火炖15min左右，大火收汁即可👍🏻 12只翅中，270ml左右可口可乐，一金属勺老抽，三勺偏咸酱油，两角八角...
2021-02-22
8 0
一开始爆爆米花部分没有问题，用的葵花籽油完全ok 第二步放了水34g+糖43g+黄油25g左右，拌匀爆米花完全够，但感觉糖和油还是多了，下次完全可以放更少，试试糖30左右 糖有点点粘牙，而且加完糖后爆米花有点皮了，看评论得知大概是熬糖关火关...
2021-02-21
9 0
做了蛋黄酥。好吃！大好评！！ 用的葵花籽油起酥依旧非常完美，味道也很正。 水油皮部分可以刻意的多放几克以在后面步骤更好地包裹油酥。不知道是买的蛋黄比较大还是怎样，每个酥如果想完整地包起来，在放了一颗蛋黄以后外面几乎就裹不太了很多馅料了。下次...
2021-02-17
9 0
卖相很漂亮，味道就一般般吧 奶盖里牛奶用的是奶粉，有点贪心所以放的粉多水少，结果最后反而奶盖太稠口感太腻太厚重（也有可能是打发过了的原因？）不过单凭味道来讲是很正很不错的 草莓汁部分放了不少草莓，倒入了一小包喝如实剩下蜂蜜，但糖放的很克制，...
2021-02-17
10 0
已经做了两次咯~真的是很不错的方子！ 蛋挞液两次都倒出了11个蛋挞的量，糖稍稍减少了一丢丢，不算甜，出焦也很顺利 要注意摆烤盘的时候尽量往中间靠，尤其尽量远离烤箱门和四角，避免受热不均
2021-02-11
10 2
做了两次，一共四个。 两次都多加全麦粉少加面粉，第二次直接全麦100g面粉150g了。家人都不喜甜，所以第一次糖是减了量，第二次没放糖。本来是想做一个完完全全的核桃包，奈何材料没提前备好，所以做的时候就直接放了几小包每日坚果（要记得把坚果们...
2020-02-05
4 0
糖减量减了很多，尤其是椰蓉馅。 可能是椰蓉选的一般？椰蓉香味也不够足，做出也来没有满屋飘香的感觉。 流程都按照方子依步做了，烤够了时间且自家烤箱火力也较足，但刚做出来的时候尝着有一点点生面味？不过后来再吃反倒好吃些、香甜些了。 整体尚可吧。
2020-02-05
3 0
做了两次，都用的全麦面包。第一次除了砂糖减量不少外其他基本按原方做的，仍旧觉得略甜；第二次在吐司小块上只加了蜂蜜和肉桂粉，一样很好吃！烤的时候好香，在餐厅坐不住。美中不足就是不是所有的吃起来都脆脆。 头一次在小甜品中加肉桂，很有灵魂的香味凹...
2020-01-24
16 0
#晚餐•2017年2月3日##肉食动物的晚宴#超好吃的烤肉，用生菜卷起来大快朵颐，再配上点泡菜，人间美味嗯。 做法与原配方有些差别。上下火190°，大约烤了8、9分钟。因为腌的时间不很长（不太到一小时），所以烤的时候把腌肉时剩的一点酱料也浇...
2017-02-03
17 0
没依着烤箱的脾气，烤得有点过。更加上最后一步蛋黄抹多了，着色略深，烤出来是焦糖色，倒也挺诱人的。比较酥，味道也不错。黄油味很浓，浓得有点腻人了。下次再做的话可以少加一点黄油😌
2017-01-29
2 0
味道独特。外面那层着了色的皮相对比较好吃。里面的话，入口即化，但是有挺浓的蛋白腥味。的的确确是消耗了蛋白，但个人不是很喜欢这种味道，以后可能不会再用这种方法了……
2017-01-29
13 0
HOLLYGOOSE
