蛋饺。这是个复杂的菜 1、带点肥肉的腿肉，去皮剁碎，加入生粉，鱼露腌制。 2、讲鸡蛋打碎，下少许盐，打匀，待用。 3、准备好油，跟不锈钢勺。 4、煤气灶开火成最小。 5、钢勺烧热，刷一层油，两调羹鸡蛋液，转动成饼状，加入腌制好的肉末，折叠起...
2016-10-19
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茄盒子。 制作方法:1、将茄子切片，然后压一压，让茄子的水份流掉一些。2、肉末剁碎，香菇打粉末跟猪肉拌匀，下鱼露耗油调味。3、一层茄子一层肉一层紫菜一层肉一层茄子一层肉一层紫菜一层肉一层茄子。(肉铺上去一定是薄薄的一层。)4、裹鸡蛋或者面粉...
2016-08-20
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番茄zss
