用了百分之七十的巧克力，所以糖不敢减太多，好像放了百分之八十，但成品我还是觉得甜了（但乡亲们都很喜欢 完全没划裂口但裂的太好看啦！ 拼命放了好多朗姆酒
2018-01-28
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是我做过最有特点的磅蛋糕！橙香馥郁，酸甜适中，整款蛋糕活泼又清新，说是我个人最爱的口味也不为过。 除了糖渍橙皮还加了朗姆酒浸泡过的蔓越莓干和提子干，还有一把做盐之花巧克力磅剩下来的盐之花巧克力碎，口感很丰富，尤其橙皮是点睛之笔～
2018-01-28
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煸炒胡萝卜和土豆的时候怕油有点少就切了块黄油放了进去，非常香，最后汤汁也是乳白色的，味道浓鲜。用刺身酱油和海鲜酱油一比一代替了生抽，糖稍微多放一丢丢，最后很清淡，比较能突出鲜味～ 减半是一人一顿的分量，吃的很撑～
2018-01-28
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同一炉然而画风迥异...中空模上色完美但是没有冷透脱模于是碎得一塌糊涂，圆模倒是勉强脱模成功可是底部上色不足，内部也很嫩，感觉火候还是不足，虽然正面看上去是正常的。从此恐惧中空模......
2016-07-19
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上图是刚烤完，心都快碎了，气孔很大很松散，还有股发糕的发酵味......下图是冷藏一夜之后，简直惊喜！发酵味没了，糕体变得像磅蛋糕一样扎实，但也不干而是湿湿润润的～综上，一定要冷藏以后次～
2015-08-18
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No Promise.-1
