方子挺好的，面糊没有楼主的稀，烤得时候一个地方总会鼓包…同一个位置，不知道为什么，可能烤箱受热不均匀，我这次是上火165，下火170烤，最后7分钟盖了锡纸
2020-03-12
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又撸了一次，这次放了250g土司粉，10g的奶粉，小子不能吃蛋白，所以用的全是蛋黄液，包括刷的，两个蛋黄液加牛奶总共170g，面团很湿润，发酵的时候没感觉发很高。烘烤爆发力超赞！烤好面包的皮比较厚，面包机和楼主的不一样，脆脆的，小子很喜欢，...
2018-10-16
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只放了蛋黄两个，用的低筋粉，emmm，太稠了…楼主70克的香蕉是mini蕉吗？家里随便称一个都是150克以上，切了半根。这个不能叫松饼，只能叫煎饼，哈哈
2018-10-12
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今天换了燕子的酵母粉，发酵感觉没有金安琪好。用的也是金像的土司粉，第一次用，我加了125的牛奶，面团还是偏干，可能这是导致后面烘烤时爆发力不够的原因。内部组织还是可以的，第一次做出拉丝的吐司，挺开心！下次再多加点牛奶试试！！
2018-10-09
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寶貝不哭_yhx6
