腌笃鲜
拍得不好,但超级鲜,百叶结一定要放,整个有豆香。
2024-04-28
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越南春卷
心心念念很久,终于下手了,配薄荷、鱼露汁一块绝配!
2024-03-30
桑葚果酱
每年都会做一次,今年用了冰糖,桑葚不酸,减糖25%了,味道刚好,就是不够浓稠~感觉下次可以先搅碎了再下锅
2024-03-23
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🇹🇭泰式打抛猪/牛肉
这个配方太方便了,味道还相当不错,记得配上新鲜椰青
2023-01-10
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馋哭全家的硬菜【新疆椒麻鸡】,上桌瞬间光盘!
心心念念的椒麻鸡终于到盘子里了~菜谱好评,这道菜灵魂是用上好的土鸡,可惜我偷懒了……
2022-05-07
斑斓kaya酱(pandan kaya)
略甜,期望还是偏高了
这个果酱完美了,完全是我喜欢的类型!
2022-04-04
法压壶拉花记录
目前用法压做到的极限,手法已经忘了,因为法压拉花特别不稳定,拉得时候也不指望能有漂亮的花……
2021-06-15
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沙姜红葱头腐竹蒸鸡(蒸菜)
#晚餐•2021年5月6日# 最近中餐深得我心
2021-05-06
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2021年02月06日
大概知道奶泡状态了,不过牛奶也快用完了……
2021-02-06
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2020年05月09日
一口焦糖奶油,可以忘却烦恼(o^^o)
2020-05-09
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第戎芥末酱配薄荷鸡胸肉
看上去很黑暗不过居然出乎意料好吃~鲜嫩翠绿的薄荷切碎后加入鸡胸肉,用平底锅煎可以把薄荷的芬香释放出来~蘸芥末酱简直完美
2019-07-17
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