无油无糖的黑芝麻花生枣泥汤圆馅(健康低卡)
意大利恰巴塔初体验|无糖少油面包|波兰种|大水量
气孔好像不是很大,用了不到200克的面粉做的#下午茶•2023年6月8日#
2023-06-08
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西安凉皮家常版做法
不错的方子,我用的是面包粉,面包粉的筋比普通高筋粉还要劲道,用了配方一半的面粉,一次成功#午餐•2023年5月27日#
2023-05-27
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无油无糖100%纯玉米面发糕(零失败免烤版)
一次成功,多放了10克牛奶,发酵两次,一发烤箱50分钟,2发常温20分钟,冷水上锅蒸了25分钟#早餐•2023年5月18日#
2023-05-18
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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
方子不错,家里没有发酵箱,1发我直接放保鲜盒里常温发酵,2发就直接放烤箱用烤箱的发酵功能发酵,具体多少度我也不知道,膨胀力很大,锡纸都被顶起来了#早餐•2023年4月12日#
2023-04-12
欧包的秘密(免揉/大孔洞/核桃/超简单)
不错的方子,用的蛋糕模具,上面盖一个披萨盘,烤出来一样的外脆里软,还有大孔洞#早餐•2023年3月14日#
2023-03-14
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低脂香蕉可可布朗尼
不错的方子,我用6寸戚风模具做的,加了蔓越莓和葡萄干搅拌在里面,上面忘记撒核桃仁了,方子里的油我用黄油代替的,然后加了20克代糖,作为减脂餐相当不错的#晚餐•2021年11月29日#
2021-11-29
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谷朊粉做吐司,拯救我那悲催的全麦粉
不错的方子,液体部分我用鸡蛋和清水代替了
2021-03-11
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家庭版的手撕鸡
这样做很好吃,自己喜欢吃酸点的,放了一整个柠檬
2020-07-17
自制意大利面
面条机做的,用玉米油代替的橄榄油
2018-03-12
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
手揉的面
2018-03-11
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葡萄干司康(酵母版)
葡萄干改成了蓝莓,懒人早餐必备
2018-01-17
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砂糖金桔饼
好方子
2017-12-26
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