吃10年也不过时 黄金芝士条面包 松软咸香 在家轻松做 出炉被秒光
按老师的方子，我按比例做成了500克面粉。用的白燕高筋面粉，感觉面团有点干，中途加了挺多牛奶的，边打边加，没法记录是多少。。 分成两盘，28寸那盘空间大，发酵出来成品好看多了，原机烤盘六条有点多了，下次面团分成十条好了😀 新买的海氏M5，还...
2024-04-09
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四小时完成，做面包是真的很费时。 揉面揉不出老师那种细长条，都是胖嘟嘟的。。 不过这次一出炉就被吃光光了，好受欢迎- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
2024-03-28
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我按配方做，用的后蛋法，发现蛋黄糊的状态太稠了，又给一点点加了好几次牛奶。。烤的时候按配方温度好像不太行，后面又再加高温度，出爐忘了用牙签扎一下，里面还有一点点湿润。。再表面挤海盐咖啡咸奶油，第一次用裱花口挤奶油，丑丑的。。 纸杯蛋糕烤的时...
2024-03-03
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第一块肉肉比较厚，185度10分钟，175度5分钟，翻面同样。 第二块肉肉薄一点，180度10分，165度5分钟，翻面同样。 出品很不错，家人都觉得好吃！
2023-10-11
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我的蛋液应该再稍稍多加一点点会更满杯，记得n年前一个蛋液的配方是加了一点点低粉，那个效果更像KFC的蛋挞，更绝绝子。。可惜不记得存那去了。。下次改良一下试试。。
2022-08-13
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按tinrry的配方做了，可能我的温度计不太准？153度离火时已经颜色已经好深了。。。有点焦的感觉。。一急就忘了后面加完小苏打要静置8-10秒了😂😂😂。。直接烤箱拿出腰果就倒进去了。。。整型太慢，最后切的时候可能温度已经下降得厉害，切口不好...
2022-01-23
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Dandans_
