午餐•2022年11月14日
#午餐•2022年11月14日# 海鲜炒黄粿。两只螃蟹➕六只虾，都是活的。二百克黄粿、白菜香菇一起炒！感觉家里的灶火力不够大，鑊气不大足。当然味道是错不了的
2022-11-14
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“销魂”卤鸡爪
#午餐•2022年11月12日# 400克鸡爪，李锦记红烧酱油4勺、老抽1勺、香醋4勺、糖1勺；带皮蒜4瓣，卤料八角4个，其他随便放一些。小火45分钟左右。奇妙的是吃不出什么醋味，蒜味，明明放的不少
2022-11-12
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晚餐•2022年11月6日
#晚餐•2022年11月6日#
2022-11-06
新手零失败烤栗子
250克栗子先用水煮12、3分钟，然后两勺糖炒糖色，烤箱200度烤18分钟，最后210度烤5分钟
2022-11-04
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洋烧排简易版
#晚餐•2022年10月30日# 洋烧排。500克排骨用75克糖、醋、红烧酱油1:1:1。醋后面有补了两圈。中火油炸2分钟，中火煮15分钟，小火煮40分钟。软烂脱骨，好吃！
2022-10-30
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酱香鸭翅
#晚餐•2022年7月6日# 刚刚出锅，颜色漂亮，味道也不错！
2022-07-06
油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）
#晚餐•2022年6月19日# 葱丝切得太潦草了，蒸了三分钟口感不错。
2022-06-19
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泡椒田鸡
#晚餐•2022年6月18日#第二次又煮了三只牛蛙，下手狠了点辣到自己。 中火煮四分钟挺嫩的！配菜都不想吃，把肉吃完就算了。
2022-06-18
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玫瑰鲜花饼
之前做过一次大包酥的玫瑰鲜花饼，没用猪油用植物油、而且是常温水和面，成品表皮发硬不酥；这个小包酥方子很好。用猪油以及用开水和水油皮很不错，酥得掉渣！油酥比例我改为低粉2:猪油1，这样容易成型；馅心改为冷藏非冷冻，这样也就不用回温。
2022-05-28
胡萝卜糖
没有称，凭感觉放了大约200克糖，整整炒了三十分钟，不停地搅和。倒是没有糊，就是感觉像是在吃超级甜的蜜饯。。。
2020-02-16
【盐酥鸡】
#晚餐•2018年7月19日#
2018-07-19
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变厨神-照烧龙利鱼
很好吃！
2018-02-24
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一杯咖啡的淡然时光
（福建,福州）
