Polly秋秋的厨房

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广东,深圳 广东,深圳 2016-08-07 加入
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Polly秋秋的作品 查看全部 19 作品

  • 无牛奶8寸戚风蛋糕

    无牛奶8寸戚风蛋糕 

    3-4年没烤了。今天跟着配方做了一个橙汁味的。孩子都牛奶过敏,只能自己做放心吃。开🌸了,下次多放10g橙汁试试。我放的是52g手榨橙汁。#下午茶•2024年12月28日#

    2024-12-28

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    Polly秋秋 Polly秋秋 (广东,深圳)
  • 全国全世界最好吃的白切肉

    全国全世界最好吃的白切肉 

    #午餐•2020年8月3日# 真的好好吃,超级美味哦,101分👍👍脆皮口感,不油腻,瘦肉部分又有不会干。简单做法做出不简单口感,原汁原味。

    2020-08-03

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    Polly秋秋 Polly秋秋 (广东,深圳)
  • 无油轻盈草莓蛋糕卷

    无油轻盈草莓蛋糕卷 

    #早餐•2020年3月12日# 无油真健康,不粘喉,真好吃,软软的。放了少少的糖,蛋黄5g,蛋白12g,打发得也可以。好喜欢无油蛋糕,之前试了酸奶蛋糕,又来试做这个,谢谢贴主啊

    2020-03-12

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    Polly秋秋 Polly秋秋 (广东,深圳)
  • 手工揉面三分钟,又韧又薄又好包的饺子皮

    手工揉面三分钟,又韧又薄又好包的饺子皮 

    #午餐•2020年3月3日#皮薄有嚼劲煮不破,赞赞赞👍! 又省力,以后做饺子皮不用费劲揉面啦

    2020-03-03

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    Polly秋秋 Polly秋秋 (广东,深圳)
  • 小笼包(秒杀市面上小笼包店的做法)

    小笼包(秒杀市面上小笼包店的做法) 

    真的秒杀楼下早餐店,好好吃!先生说这是我做包子最好吃的一次。记录一下,550g粉,3.8酵母。最后谢谢贴子分享的方子,太好了,以后有好好吃的包子啦😄

    2020-02-29

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    Polly秋秋 Polly秋秋 (广东,深圳)
  • 蒙古奶酪包👩‍🍳

    蒙古奶酪包👩‍🍳 

    外皮酥脆,里软,还有芝士夹心,好好吃,第一次跟着方做成功啦

    2020-02-19

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    Polly秋秋 Polly秋秋 (广东,深圳)
  • 潮汕肠粉

    潮汕肠粉 

    哇,这个配方挺好的,我放了澄面稍硬了一小点,下次都多点水再试试

    2017-07-25

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    Polly秋秋 Polly秋秋 (广东,深圳)
  • 草莓裸蛋糕

    草莓裸蛋糕 

    铁塔奶油不腻,八寸用250g奶油够用。第一次粿蛋糕,造型不太会摆

    2017-02-27

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    Polly秋秋 Polly秋秋 (广东,深圳)
  • 土凤梨酥(纯凤梨酥)

    土凤梨酥(纯凤梨酥) 

    #酸酸甜甜纯凤梨酥真好吃#方子好,甜度合适。酸中带点甜,不腻,非常好。第一次做,买的模具大了点。没买压平器,表面不规整,下次买一个。感觉铁塔的黄油不够油,酥皮怎么会烤开裂?!下次按模具形状,酥皮加多三分之一。馅再包多点,整个外形饱满些

    2017-01-09

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    Polly秋秋 Polly秋秋 (广东,深圳)
  • 肉松沙拉酱面包(65度汤种)

    肉松沙拉酱面包(65度汤种) 

    驴妈方子好棒!面包好软,好软,好软!一次比一次掌握得好,现在做什么面包,都用这个汤种法。

    2016-12-17

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    Polly秋秋 Polly秋秋 (广东,深圳)
  • 麦片核桃软欧包~汤种

    麦片核桃软欧包~汤种 

    #晚餐•2016年10月7日#杂粮乳酪包,自从blt买回来吃过就爱上,今天第一次自己做了两个。黑芝麻,葵发籽仁,南瓜籽仁,蔓越莓,铁塔乳酪

    2016-10-07

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    Polly秋秋 Polly秋秋 (广东,深圳)
  • 蒜蓉秋葵

    蒜蓉秋葵 

    第一次吃,口感还不错。很容易熟,下次炒蛋试试

    2016-10-07

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    Polly秋秋 Polly秋秋 (广东,深圳)