花生牛轧糖(棉花糖版)
这次做的是花生味和蔓越莓味的,但家人都说花生没有蔓越莓味的好吃。
2017-03-19
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棉花糖版牛轧糖
这是没有包装的蔓越莓牛扎糖,有点软,味道酸酸甜甜,不错。下次可以更好。
2016-12-27
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2016年12月26日
加了一点点蚝油,用了30克冰糖,味道不错,还加了几滴美极鲜。女儿说比“上海老栈”的好吃。图是葱油,忘了拍拌面。
2016-12-26
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苏芙蕾奶酪蛋糕
做了很多次了,这次看起来比较漂亮。比较起戚风来,苏芙蕾麻烦一些,但口感细腻一些。
2016-12-09
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零失败戚风蒸蛋糕(8寸)可做蛋糕胚(另附红丝绒蒸蛋糕做法)
做了多年的戚风蛋糕了,今天第一次尝试不用烤箱,太好了,不上火。
2016-12-08
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85度C牛奶方丝
朋友们都说是最好吃的甜品,一点不比甜品店的逊色。而且很好做,只要控制好玉米淀粉的多少就好了。
2016-11-08
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成功,只放了150克的奶酪,仍是非常美味。
2016-10-22
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