用了冰箱隔夜法来手工揉出膜(家里没有厨师机),炼乳买不到小份的,所以偷懒没放,勿怪。 可以看到因为萌新小白自己手揉,所以切面还是比较粗糙的。但是就是超级喜欢方子那个整面的方法,所以其他都按着做了。非常感谢方子的发布者,我get了自己的第一份...
2020-08-12
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第一次因为没有看这个方子,手套膜迟迟揉不出,最后只能粗膜上烤箱,虽然也OK,但是强迫症的就是不死心啊。这个方子特别好,我算了下10分钟出了手套膜。但是因为太兴奋照片忘记拍了。哈哈哈 放了黄油之后一度怀疑人生,但好在方子说:别急! 4分钟左右...
2020-07-19
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#午餐•2020年7月17日# 戚风也做过 蒸蛋糕也做过 就差电饭煲的了 感谢菜谱。 因为原料问题,成品略次。 但是过程依然是幸福和愉快的。哈哈哈
2020-07-17
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因为是心血来潮,天晓得我揉面我花了多久,有没有出膜我也搞不太清楚,但是!看图二的样子还是蛮成功的。哈哈哈。用了方子里的一半料。 上色不是特别好看,怕烤过头咯。试验下,下次多做点可以分享了。
2020-07-13
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死磕溶豆第3次,这次总算有点纹路了,哈哈哈。 下次试着把草莓泥做得稠点看看,因为现在的糊糊还是流动性有点厉害。下次会更好。
2020-04-04
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