Dasha233的厨房

生日做个苹果派 

苹果蓝莓派 简单又美味！就是编派皮有点考验耐心，因为面团揉的不够光滑，比较难扞成薄薄长条 tips： 1. 你可以永远相信蓝莓的爆汁能力，加在苹果馅里面不仅能提升颜值，还会多了些蓝莓酸酸甜甜的层次感🥰 2. 方子的派皮糖量正好，派馅比较甜，...

Dasha233 （上海,杨浦）

手揉全麦吐司🍞（轻松到哭泣的💧水合法） 

抹茶全麦吐司 吐司盒买来三年了，这才做了第三个吐司🤣 还是用了隔夜水合大法，揉出手套膜时间大大缩短。这次可能酵母少了点，发酵花了老长时间，还没发到8分满🫠 #早餐•2022年6月20日# #Dasha Bakery#

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绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！ 

潦草的整形和割包😆非常懒人快手的做法，味道也不错！ #早餐•2022年4月9日#

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Monbento午餐便当 

#午餐•2020年10月3日# #Dasha's Lunch Box#

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Monbento午餐便当 

#午餐•2020年10月3日# #Dasha's Lunch Box#

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Monbento午餐便当 

#午餐•2020年10月3日# #Dasha's Lunch Box#

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万能紫薯馅 

油光发亮的紫薯馅做出来实在太好看了🤩 虽然炒了一小时左右才把水分蒸干，手臂快断了 #午餐•2020年10月3日# #Dasha Bakery#

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🥮经典广式月饼通用配方及问题汇总 

方子真的详细超棒！做出来饼皮很香，自己控制了糖量，也不会特别甜 做了莲蓉蛋黄，紫薯蛋黄，豆沙馅的 发给家人同事吃纷纷好评😋 #午餐•2020年10月3日# #Dasha Bakery#

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【抹茶毛巾卷】 

毛巾卷比起千层真的省力太多了，一个卷就用了4-5张皮，里面还夹了自己熬的黑糖波霸😋 #晚餐•2020年10月3日# #Dasha Bakery#

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抹茶千层蛋糕 

公司TB自己做了蛋糕，方子很不错 就是摊饼皮太累了😅 #早餐•2020年10月3日# #Dasha Bakery#

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超简单巨好吃·零失败🔥巴斯克烤芝士蛋糕(6寸) 

6寸配方，只有8寸模具，做出来扁扁的😂 步骤很简单，但不知道是奶油奶酪放太久了还是啥问题，做出来走油严重，虽然味道还是不错的 #早餐•2020年10月3日# #Dasha Bakery#

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不用预拌粉的麻薯包 

做了原味+提子干，可可味+巧克力两种口味的 表皮比较光滑几乎没有裂纹(怎么才能烤出裂纹呢🤔) 内部比较实心Q弹，不怎么空心(怎么才能空心呢😂) 好像面糊不够稀 趁热吃挺好吃的，外皮很脆，里面也是软软弹牙的，但放凉了后里面就会很硬 #早餐•2...

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