减糖减油版,黄油混合猪油70克,糖50克,面粉200克,核桃碎120克,红茶包1包,其他按方子操作。180℃20-30分钟,成品放凉后很酥香,掉渣,甜度适口,略有点咸香,红茶味清新,很满意,不油不腻。
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特别轻盈,绵软的蛋糕,烘烤中蛋糕涨发的很好,用的酸奶是甜的,又加了方子中的糖量,所以蛋糕味道偏甜了,下次用原味酸奶会更好。手边没有玉米淀粉,用的木薯淀粉替代了,效果很好。感谢作者分享。
2021-01-10
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按方子的量烤了一整盘,小饼干味道惊艳。杏仁粉是用料理机打的,不喜欢太酥松所以黄油减了20克,加了点牛奶,面团湿度挺好,整形后不干不裂,滚的绵白糖,效果也不错。感谢作者的分享。
2021-01-10
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按方做的,量很合适,一家三口早餐主食就够了。经典的甜咸面包,市售的普遍油腻,自制的肉松无添加的面包,过程简单,可以轻松掌握。牛奶根据情况多添加了些,面饼下次可以再擀薄点,这次的偏厚,薄点软点好卷。感谢作者分享!
2020-11-26
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方子特别好,操作简单,省时省力。用冰糖效果不错,糖色和口感都挺理想的。加了点黑芝麻,剩的糖稀又加了瓜子仁和一点杏仁片和成团,凉后切块。主要是为了给学生补充能量,也是健康零食。
2020-10-01
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