昨天第二天马上二刷，这次用了鲜酵母，发酵明显给力很多，但是感觉酵母味太浓，下次还是用干酵母做。这次二次发酵用方主方法烤箱放热水不开温度发酵成功了，第一次可能因为晚上太冷发不起来，还是用烤箱发起来的。值得N刷的方子，味道好，又松软，我连着做两...
4天前
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第一次做，算成功了吧，冬天发酵慢，涂了层奶油奶酪，有几个还抹了红豆沙，口感很好。做之前看了无数遍方主写的心得，每一步看好状态。没有厨师机，用华伦大功率打面棒协助，手揉出了手套膜😄
4天前
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感谢楼主的方子，每一步都很详细 包括为什么要提前预热烤箱也写的清清楚楚皮有点偏黑了，滤镜拯救下😂 下次减少点时间。 #下午茶•2025年1月12日#
21天前
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诚不欺我，蛋挞液味道真的跟肯德基一样，跟孩子一人炫了两，按照楼主的方子换算了下比例，烤了6个。#下午茶•2025年1月12日#
21天前
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结合了几个方子看的经验结合，楼主的方子最后讲到刚烤好会晃是正常现象，如果没有讲，新手小白可能会慌了神继续烤导致失败，感谢楼主🙏🏻
21天前
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#早餐•2021年10月29日# 一次成功，孩子喜欢吃，个人感觉放蛋黄酱和芝士片偏咸，下次试试马苏里拉奶酪和肉松的搭配
2021-10-29
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汽车魔芋
