爆汁德式香肠面包｜大口吃肉肉｜发酵时间短｜快手好吃｜无需手套膜｜可做无油无糖
自己用黄油蒜蓉黑胡椒欧芹碎调的酱，挺好吃的，德肠口味就很好，基本不会翻车
2024-07-09
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摩卡咖啡软欧包（私房&店面热卖款）
核桃仁用每日坚果替代了，还有果干，夹馅儿直接奶油奶酪和少许的糖粉，表面就是奥利奥碎，一样好吃，没那么费事
2024-04-17
小黄油海盐面包
不建议大家做这个配方，口味一般，没啥特别的，新手水量可以预留一小部分，温度给的比较坑，虽说各家烤箱不同，我的烤箱温度比较准了，160/180的烤箱温度，12分钟根本不熟，至少22分钟，大家可以参考
2023-04-09
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鲜奶花生手撕面包
下火减到210依然糊底了……
2023-03-19
奶香纯粹的重料淡奶油吐司
原来做的是这个，这个好吃
2022-12-31
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全蛋版本的直接法北海道吐司
就，很好用啊，消耗淡奶油
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也不知道成没成功，就，我妈突然🐑了，心情一下子很烦躁
2022-12-17
恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
方子特别好，老师讲的很详细，我记录一下自己烤箱，热风模式180度25分钟，170度10分钟，烤箱最下层，隔水搅拌，温热，黄油没有很软，蛋液70g（因为鸡蛋太小），牛奶多5g
2022-08-21
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🍕快手简单｜一次发酵｜可可爱爱火腿披萨小面包｜学生早餐
水减了15g这样，蔬菜用水煮了一下，沙拉酱和番茄酱一起在最后挤的
2022-02-21
小笔记：水量减少20g、烤箱四十分钟以上、15分钟左右盖锡纸
2022-02-11
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香草磅蛋糕----冰淇淋般的口感
博主方子挺好的，注意点都讲的很细致，就是这个蛋糕就是很甜，很甜，很甜，就平常还是比较喜欢低糖的集美，就要有个概念再尝试，就，真的很甜
2021-12-12
小笔记：记得减25g以上的水量，记得早一点盖锡纸，记得烤至少50min以上
2021-07-31
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酥脆快手的黄油曲奇（奶香浓厚，不含香草精）
lms胖胖熊
