中秋烧的鳗鱼红烧肉，真的是肥美鲜嫩，我好像没有单独煎鳗鱼，直接切段最后放红烧肉汤里面，不过不是收汁的时候才放，是红烧肉煨了一半的时候放进去的，没吃出腥味。
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昨天的午饭，鲍鱼排骨这道菜味道真的非常好，之前烧过一次鳗鱼红烧肉，发现加了鳗鱼的红烧肉特别好吃，以此类推，想到鲍鱼排骨，单独的红烧排骨是烧不出那鲜美的味道的，鲍鱼买那种小的10个38的就行了#午餐•2024年10月2日#
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#早餐•2023年3月24日# 山药饼颜色非常漂亮，就是口感怪怪的，怪不得孩子不喜欢。 红薯饼颜值不行倒是口感不错，可能红薯本身有甜味吧，下次改进，在山药饼的外皮加点糖看看，紫薯芯也可以试试芝士或者加点黄油奶油。 估计还是南瓜饼的颜值在线...
2023-03-24
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#早餐•2023年3月18日# 我加的米饭太多，都硬的不好吃，第一锅放了葱花和盐，一般，第二锅加了胡椒粉，还可以
2023-03-18
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#早餐•2023年3月6日# 放冰箱一夜，没发起来，放发酵箱一个多小时也没用，只能做烙饼，糖倒多了，是两倍30克，意外的口感好吃，跟面包一样的口感，甜甜咸咸的，疑惑为什么没发起来烙成饼却有孔？
2023-03-06
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