黄油蒜香味的荷包蛋
黄芥末酱海苔虾滑饼
自制糟粕醋
酸辣金汤虾滑粉丝汤
超快手的茅根竹蔗奶冻
快手又好吃的捞汁木耳
斑斓椰汁千层糕(不会出水版)
二刷,这次按楼主的配方一半量做。用了6g斑斓粉,加了4g小苏打固色,但是颜色还是有点暗,不够翠绿。加了40g的椰浆糊到斑斓糊里,斑斓糊5层,椰浆4层。用中火小火蒸,我家电陶炉400~450的火,切记不能大火蒸,不然会起大泡!
2024-11-09
0 0
中餐厅林大厨定制啫啫松茸鸡翅煲
二刷,加了芋头和牛肉丸,好吃极了!
3 0
非常好吃!
2024-11-08
1 0
先跟着大厨的做法,煲仔底部铺了生姜和大蒜。然后又铺了一层芋头片,再放上用好人家鲜松茸菌汤料腌制了1小时的鸡中翅,加黄酒和汤料啫了15分钟,好吃哭了!!!!
奶油奶酪馅,芝士味浓郁,百搭好吃配蛋糕面包饼干薯片等都可以,简单
二刷中规中矩款。用来配蛋糕很好很好吃!!
2024-10-30
软糯Q弹红糖马拉糕
马拉糕很细腻,吃起来也够q弹。红糖味不够浓,下回可以加20g红糖减20g白糖。 就是蒸开花了,下回可以试着水开后中火蒸制。
2024-07-26
飘香椰蓉酥
二刷,这次的颜色是放了8g斑斓粉,3g小苏打。在楼主的烘烤时间里减少三分钟,颜色会更好看。
2024-07-06
5 0
学好虎皮蛋糕卷‼️记住5秒消失法(小视频食谱)
失败了,高速打了20分钟还是没有虎皮。
2024-06-10
0 4
很好的配方。椰蓉馅我多加了十克左右的糖+2.5克小苏打+6.5g的斑斓粉。
2024-06-07
2 0
法式焦糖杏仁酥饼【果子学校减糖版适用28*28烤盘】
这个配方已经是n刷了,每回饼底都太酥,不好切。交个作业记录一下。饼底和焦糖杏仁都是80克糖,蛋黄改成一个鸡蛋,饼底的黄油不用打发,直接和其他原料一起揉匀即可。方盘必须要垫油纸才好脱膜,第二次烤制上火165,下火180,烤20分钟。成品得1k...
2024-02-10
自制奥利奥碎
做了一半的分量,有80g
2024-01-31
金沙奶黄馅
按这个配方做了好几次了,每回包包子的时候都有多出来的,下回按配方×0.75做就够了。可以多放点咸鸭蛋黄。
2023-10-24
1 2