食材:鸡肉(用盐腌),胡萝卜,土豆,洋葱 调味料:酱油,姜,八角,咖喱块(快起锅才放,煮5分钟即可)#晚餐•2020年5月2日# 最后可以盐调味
2020-05-02
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1.蒸茄子8-10分钟 2. 热油炒四样——姜葱蒜和小辣椒(我用洋葱圈代替啊小辣椒),铺上去 3. 淋上酱汁四样——酱油,醋,盐,糖#午餐•2020年4月19日#
2020-04-19
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1. 清理扇贝,泡开粉丝 2. 将粉丝铺在碟子里,放上扇贝 3. 热油炒姜蒜小辣椒,铺上去 4. 淋上酱汁(生抽,蚝油,麻油,糖) 5. 蒸3-5分钟即可,最后撒上葱花#午餐•2020年4月19日#
2020-04-19
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1. 煎一下鱼 2. 热油下葱姜蒜,蕃茄酱,蚝油,生抽,水,料酒,盐 3. 炖鱼,出锅(可惜我把鱼搞碎了………)#晚餐•2020年4月18日#
2020-04-18
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1. 肥牛焯水捞起 2. 炒青椒,洋葱,包心菜,韩国泡菜 3. 加入水,2勺韩国辣酱,1勺酱油,少许盐 4. 沸腾后加入年糕,金针菇,肥牛 配上冰镇的椰肉西米露~~ 开胃又爽口 精髓就是韩国泡菜和辣酱!#晚餐•2020年4月11日#
2020-04-11
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1. 姜炒五花肉和洋葱,备用 2.用淘米水,放3勺大酱2勺辣酱,煮好锅底(一定要用淘米水,我用了清水,味道少了米香味,汤汁不够粘稠) 3.放胡萝卜,土豆,云南小瓜,金针菇,豆芽等,爱吃什么放什么,像打边炉一样 4.放炒好的洋葱五花肉,青椒大...
2020-04-05
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1. 排骨出血水 2.腌制2小时以上,蒜姜,生抽老抽蚝油(老三样),蜂蜜,料酒,盐,黑胡椒,淀粉 3. 空气炸锅炸熟! (初次尝试,还有待加强。蜂蜜太多太甜,蒜太少蒜香味不足,要放炸鸡粉才好吃!)#晚餐•2020年4月4日#
2020-04-04
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1.尖椒一定要去籽!一定要去籽!一定要去籽!(重要事情说三遍,我偷懒没有去干净,辣到飞起!!!) 2. 调酱汁,生抽老抽蚝油(老三样),糖盐(大二样) 3. 油煎尖椒,加蒜葱爆香,加入酱汁 4. 最后水淀粉勾芡 完美出锅!!!
2020-04-04
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1.香菇剪掉蒂,洗干净,划几刀,像鲍鱼一样,又好入味 2. 调酱汁~生抽老抽蚝油(老三样),盐糖淀粉(大三样) 3. 油煎香菇,翻一面,再加入蒜葱调味 4.淋入酱汁,大火炒收汁 完美出锅!!!#午餐•2020年4月4日#
2020-04-04
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