这次是第二次做雪花酥，做了抹茶、芒果和巧克力三种口味，用了500克的麦芽糖，抹茶和巧克力都有放巧克力，所以糖只放了10克，芒果味放了20克，做出来的成品个人觉得已经完全够甜了！
2022-01-26
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俞悦33699
（重庆,大渡口）
完美空心！形状虽然不好看，味道确实可以的，不用吃预拌粉的添加剂了！我吃得不甜，减了10克糖，微微甜，对我来说刚好，不过减了糖之后，如果盐也能相应减1克，我觉得应该更完美！
2021-03-17
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俞悦33699
（重庆,大渡口）
第二次做这个方子，确实很好！女儿想吃这个豪华版早餐很久，实在是不太愿意做面包，耗时太久，昨晚从七点到十点多才发酵完毕，赶在周末早上，让女儿吃上心心念念已久的豪华早餐！
2021-03-12
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俞悦33699
（重庆,大渡口）
做过一次放木薯淀粉水的，没成功。这次没放淀粉水，加了点黄油，把家里的红枣和核桃都用上，啥材料都没称，麦芽糖和枣泥一起炒了一个小时，结果却让我很惊喜，摸起来是硬的，吃起来却是软的，很好吃！
2021-01-07
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俞悦33699
（重庆,大渡口）
又做了一次，这次是蒸好没打成泥直接炒的，炒到最后也是很细腻的，再说本来还要过筛，不过30目的筛子太虐人是真的，这次用的20克的模具，小小的一个，很可爱，特意留了三个放冰箱冷藏，今天是第11天，长了一颗绿豆般大小的毛，哈哈！
2020-04-16
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俞悦33699
（重庆,大渡口）
做了几年的绿豆糕，坦白说，那不是我想要的味道，我一直想吃沙沙口感的绿豆糕，所以当我一看到这个方子的时候，家里没有脱皮绿豆，我都忍不住马上泡了250克绿豆，花了几个小时手工脱皮，然后蒸、打、炒、过筛、制作，第一次感觉炒得不够干，又拿去继续炒，...
2020-04-01
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俞悦33699
（重庆,大渡口）
这是我烘焙以来，第一次做分蛋海绵蛋糕。结合老师的方子，同时也参考了其他方子，凭着自己的感觉瞎折腾了一番。不喜甜，蜂蜜35克，糖30克正好是我吃的甜度，三个蛋黄一个全蛋，105克低粉，看了好多方子都蛋糕糊都放挺满，让我以为海绵蛋糕膨胀不会太多...
2020-03-21
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俞悦33699
（重庆,大渡口）
君之---纯天然打造的无比酥松---葱油香酥饼干（葱香苏打饼干）
给女儿做小零嘴，又做了一次，这次忘记折叠了，口感偏硬，好在女儿还是很爱吃！
2020-03-01
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俞悦33699
（重庆,大渡口）
家里正好有红薯粉，昨晚看了视频就立马动手了，一斤粉很好调，做一个九寸的披萨盘刚刚好，我做了两斤，正好两个披萨盘，做完到处找刨丝器没找到，以前有两个，估计是平时没用，自己都不知道啥时候扔了。今晚打开保鲜膜，硬度已经可以了，所以就将就家里刨皮器...
2020-02-27
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俞悦33699
（重庆,大渡口）
